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懐かしんで昔の写真など少し

四国領北
四国の領北
九頭龍勝山
九頭竜川勝山お地蔵さん
四国吉野川
四国吉野川上流豊永
釣り友の尺ヤマメ
釣り友の尺・・・
孫の鮎釣り
3尾釣れた
トイレの神様
國魚王国にいたトイレの神様
熊野川
熊野川
九頭龍勝山
2017/ 7/16 9:28ー九頭竜勝山
五条広瀬
五條ー広瀬
五条高岩
五條ー高岩
岩の河
有田川ー岩野河
壁の瀬
有田川ー壁の瀬
お茶工場下
高見川お茶工場下
美鮎
舟ノ川の美鮎
我が家の一輪
我が家の一輪
大鮎の塩焼き

塩が多いけど大きいから家のコンロではこの位付けないと中まで焼けない。食べるときは塩を落とすのです。

最高の鮎の塩焼き
緑と違って、黄色い油が出る鮎は、うんまい！
Ayuhey tools
砥石にとどめ、鮎平ツール
鮎ルアー
五條の広瀬で高水温で囮が死んでしまう、この場にいた釣人の囮が全滅した時に大活躍した鮎ルアーこのルアーだけで入れ掛の３尾だった。
五条広瀬
五條の広瀬
鮎を追ったブラックバス
ブラックの稚魚も鮎を追う。デカイのが掛かったら、潔く諦めよう。

↓音量注意！昔の東吉野村ー高見川

昔懐かしい高見川、「やん茶庵」下の瀬は大きい石が入っていた。

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作って食べる

河内晩柑と八朔を使って、マーマレードを作った、昨年は皮の苦味が多く残ってやや失敗、今年こそはと、ネット徘徊して、沢山の方の作り方を勉強して、ほとんどの方の苦味取りを参考にして作りました、ポイントは皮の苦味取り、グラニュー糖の量、どうしたら粘りがでるか、煮詰めていくときの灰汁取り、などなど先人のお知恵を拝借して、今回は大成功㊗️💯

食パンにマーマレード
焼き餅にマーマレード
焼き餅に自作のマーマレードが美味い！